もう１２月！
早いですね。
皆様もお忙しい日々を過ごしていると思いますが、
１２月は、クリスマスやお正月と一番賑わう、楽しみな時期ですね。
当スクールも通常どおりレッスンです。
どのクラスもほぼ満席を頂戴しており、皆様のお越しをスタッフ一同
お待ち申し上げております。
さて、先週も菓子レッスンが続きました。
菓子中級クラス
ピュイ・ダ・ムール ～愛の井戸～
フルーツのコンポート ヨーグルトのグラス♪
ヨーグルトのジャーベット作り。
そして、上級クラスでは、
サント・ノーレ♪
たくさんシュー生地作り。
キャラメルでデコレーション。
生徒さん、準備が良い！
やけどしないように、手袋使用＾＾。
小さめのサント・ノーレ。
可愛らしい♪
今月の菓子は、どのクラスもクリスマスケーキに華やかにデコレーション
していきます！
サンタをのせて、豪華に作りましょうね。
お待ちしております。
