2009年10月24日土曜日

冬の特別講座 プロによるメイクアップレッスン♪募集!

クリスマスに向けての
素敵で オシャレなメイク術!!
~プロによるメイクアップレッスン♪~
女性である限り、いつまでも綺麗でいたい!ですよネ!
女性は、仕事や家事、育児など仕事はたくさ~んあります。
ついつい自分の事はあとまわし・・という事ありませんか?
この講座は、プロのメイクアップアーティーストからさまざまなメイクに関する悩みを直接聞く事ができ、各自メイクをチェックし、アドバイスしてくれるうれしい講座です。
☆購入してみたけど、使い方の分からない化粧品ありませんか?
☆いつも同じメイクばかりでもっとバリエーションのあるメイクをしたい!
☆眼を大きくする裏技!
お手持ちの化粧品を使いながら、分かり易くメイク方法をご説明致します。
是非、この機会にレッスンしませんか?
メイク講師    藤原 得代 先生(中央区美容室 美容院 COUPE DE KUNI 代表取締役)
★レッスン日    11月28日(土) 15:00~18:00
★レッスン会場   日々のお店 2階の店内
★レッスン料    ¥3,500 当サロン生徒
            ¥3,800 ビジター
           (軽食 コーヒー付 または グラスワイン付)
★定員        15名
★お持ちになる物 手鏡 筆記用具 化粧品 クレンジングシート 下地
★申し込み     ℡ 011-731-7711(日々&アイクッキングサロン)
            (受付時間 10:00~4:00)
            FAX 011-731-1138
 
           
 藤原 得代 先生 プロフィール
STV NHK専属ヘアーメイク 各テレビ局でのヘアーメイク
北海道内メイクアップ界の第一人者。 
STV NHK HBC 他、数多くのタレントのヘアーメイクを手がけ、その他、劇団や舞台、オペラのメイク、国翔大学短期大学などでの非常勤講師も勤めている。
札幌市中央区の美容室 美容院 COUPE DE KUNI 代表取締役。

2009年10月21日水曜日

ファール・ブルトン♪




明日のレッスンで作るファール・ブルトン♪
私の大好きなケーキでもあります。
バニラビーンズとシナモンが入ったシロップで煮たプルーンがたくさん入っていて、素朴なケーキ。
フランスにいた時を思いだすような懐かしい味です。
生徒さんで、もう時期フランスに旅行される方、短期留学される方がいらっしゃいます。
フランスに興味をもたれ、一度は訪れたいと思っている方も多いのではないかと思います。
いつか生徒さん達を連れてのパリツアーをしたいと思っています。
早く実現できれば幸せです。



2009年10月20日火曜日

ピンクのビスキュイ♪

かわいらしいので、もう一枚とりました^^

フランス菓子上級レッスン最終日!


最終日の上級レッスンでは、~ホワイトムースのアントルメ~を作りました。
ビスキュイがピンク色しているのが、かわいらしいでしょう!
生徒さんからも好評でした。
ピンクのリボンがあると、巻きつけるともっとかわいらしくオシャレに仕上がります。
ホワイトムースとフワフワのビスキュイの生地は、とてもあいます。
クリスマスケーキにでも作ってみてくださいね!
生徒さん達は、研究科に進まれます。
また、研究科のレッスンお楽しみに♪

2009年10月19日月曜日

トータルコース


今月のフランストータルコースのレッスン♪
とても喜んでいただけて、また楽しいレッスンでしたね!
トータルコースでは、簡単に作れるデザートも教えております。
今回は、~タンバル入りフルーツクリーム~です♪
チュールという薄いクッキー生地を器にみたてて、中に季節のフルーツとクリームをのせて仕上げましたよ。
試食会の時は、シャンパンで乾杯!
ご主人の転勤で東京に行かれる生徒さんがいて、皆様でお別れ会もかねての試食会でした。
どのクラスも笑いがたえないぐらい楽しいクラスばかりなのですが、このトータルクラスも皆様サロンにこられて、仲良くなられた生徒さんで、私も生徒さん達も寂しくなります。
最後に美味しいチョコレートをプレゼントされました♪
ありがとうございました!
東京いかれても頑張ってくださいね!

研究科クラス♪


今月は、~クレープのケーキ仕立て コーヒー風味 カフェソース添え~をレッスンいたしました!
クレープをたくさん焼き、クレープの間にコーヒー風味のバヴァロアをサンドしていきます。
そして最後はカフェのソースを作り完成です。
試食会の時は盛り上がりましたね^^
今月も楽しい時間をありがとうございます。
そう、土曜日クラスの菓子基礎クラスでは、~フルーツのケーキとヨーグルトゼリーにフルーツ添え~
をレッスンしたのですが、2レッスンにて忙しく写真とることができませんでした^^
次回はとれるよう頑張ります^^

フランス菓子上級レッスン




今月の上級クラスのケーキは、~バナナのデリス スパイスバヴァロアケーキ~を作りました。
中には、レーズンとバナナをソテーしたものが入っていますよ♪
絞り方にちょっとコツがありますが、生徒さん達皆さん上手に絞る事ができました。