Belle un jour ai cooking salon: 5月 2009

2009年5月31日日曜日

お花

【日々のお店＆ａｉｃｏｏｋｉｎｇｓａｌｏｎフランス料理、お菓子、パンサロン】には、
外観、店内、階段にお花がたくさん飾っております。
エントランスにもお花をたくさん植えました！

スタッフみんなでお花や植物に囲まれた素敵なお店、
サロンにしていきたいです。

当店では、嬉しいポイントカードがございます。　
なんといってもお食事してポイントカードをためる事ができるのです♪
そして、このようにポイント商品が店内に飾られているので、
たまった数により商品を選ぶ事ができるのです。

もちろんためなくてもそのポイントの数により、
さまざま商品がございますので、お気軽にスタッフにお尋ねください♪
ちなみにコーヒーの豆やワインなどもございます。
食器類は京都から直接買いに行ったものです♪

お菓子のショーケース♪

店内にはさまざまなお菓子が並んでます。
お食事を召し上がられた後、カフェとして楽しまれるお客様も多いです。
ひきたてのコーヒーといっしょにゆっくり楽しまれていただきたいです。

日々のお店リニューアル

リニューアルしてから、店内もこのようにかわりました！
お客様から、
「あれ？ここ日々さんだよね？」
「違うお店に来たのかと思った！」
「久しぶりに来たら店内変わっててびっくりしたあ～」

などなど・・驚きの声を聞くことが多いです。
でもなかなか評判も良く、落ち着く店内になりました♪

2009年5月29日金曜日

今月の菓子上級

今月の上級　～バナナのタルトタタン～と～ブランマンジェ！
私がパリにいた時に学んだデザート。
バナナがたくさ～ん入っているので、
バナナの甘みとキャラメルとさくさくパイが絶品！です。

送信者 Bell un jour ai cooking salon

2009年5月28日木曜日

今月のフランス料理

今月のフランス料理
海老のカルパッチョ風～とってもレモンの風味とにんにくチップスが決めてで、とてもさっぱりして食べやすい作品になりました。

アンチョビとアボカドのタルト　ソース　ヴェルト
ハーブのソースが決めて！

真鯛のポアレ　ソース　タプナード今月のメインです。
黒オリーブをたくさん使い、トマトソースとからめて召し上がっていただきます。

今月のデザートフランス料理では、
そのクラスによりデザートが異なりますが、２～３品のデザートで楽しんでいただきます★
デザートはその日によりますが、２階の店内でゆっくり召し上がっていただく事が多いです。
　　　　　　　　
今回は、とっても嬉しい！お知らせもありました。
ずっとレッスンされてた生徒さんのご結婚のお知らせがあり、とても嬉しいお話のご報告を聞く事ができました＾＾
青森に嫁がれたのですが、こちらのサロンの方にも通われてくださるとの事。
とても嬉しいです＾＾
こちらのサロンは、札幌の生徒さんの他、函館、釧路、旭川、留萌、小樽、北見、恵庭、岩見沢の方から生徒さんが熱心にレッスンを受け、
楽しみながら技術を身につけておられます。
もしレッスンに通おうか迷われている方がいらっしゃいましたら、お気軽にお電話くださいませ★