2014年3月27日木曜日

新ジュニア菓子クラスのご案内

4月より、ジュニア菓子クラスを開校します。
対象は、中学生以上とさせていただきます。

お菓子作りが大好きな方、将来パティシェになりたい方、お菓子作りの先生になりたい方、フランスに留学されたい方、夢を実現する為に早いうちに技術を勉強していくクラスです。

初心者対象ですので、安心して受講する事ができます。
また、安全性を考え、少人数にかぎらせていただきます。

フランスや修行時代に学んだレシピを、さらに改良したオリジナルレシピを元に、お菓子作りの基本となる混ぜ方、泡立て方、の細かいテクニックをご指導します。

これから夢や希望に満ちた子供達に、お菓子作りの楽しさを伝えられたら幸いです。


<ジュニアクラス>

●日程:毎月月曜日(月3回レッスン)
(4月14、21、28)
当スクールスケジュールに日程は掲載されます。

●時間:16:00~18:00
     18:30~20:30

●内容:お持ち帰りのケーキあり。
     簡単な試食あり。

●定員:各クラス 4名限定

●入会金:なし

●授業料:¥15,000 (月謝制)(月3回の授業料、材料費、光熱費、諸経費含)

●定員:1クラス 4名限定

●持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ(ご希望のみ)

●お問い合わせ先:
アイクッキングスクールお問い合わせメール、又はファックス(011-731-1138)
にて受付します。

                    アイクッキングスクール事務局(011-731-0871)







春の新規制募集

4月から新規制菓子クラスを開校致します。

初心者の方から、本格的に学びたい方まで、少人数制にて直接ご指導致します。

お菓子の基本となるジェノワーズ(スポンジ)、タルト、焼き菓子、クリームからデコレーションの仕方まで、幅広いフランスのお菓子を学びます。

パリのエッセンスを加えたオリジナルレシピで、オシャレなお菓子を学びませんか?

一人1台作製し、自分で作られたケーキ1台はお持ち帰りです。
実習後は、講師の作ったケーキと紅茶で試食会もあります。

菓子基礎を学ばれた後、さらにお菓子作りを追求されたい方は、中級、上級、研修科までステップを積む事ができます。


<各クラスの日程>

<月2回クラス 月謝制>
●日程:4月9日、23日
●時間:10:00~12:30(午前クラス)、13:30~16:00(午後クラス)
●授業料:¥13,000(2回分)(材料費、光熱費、諸経費含)

<月1回クラス>
●日程:4月11日(10:00~13:30)午前クラス
    4月12日(14:30~17:00) 午後クラス
●授業料:¥13,000(2ヶ月前納)(材料費、光熱費、諸経費含)

●入会金¥10,500(スクールオリジナルエプロン含)
●持ち物:24cmのケーキ箱又はタッパー、筆記用具、カメラ(ご希望のみ)

●申し込みは、スクールお問い合わせメール、又はファックス(011-731-1138)にてお願い致します。

                          アイクッキングスクール事務局 (011-731-0871)







2014年3月25日火曜日

4月、5月のスケジュールをUPしました

在校生の皆様、スケジュールを掲載いたしました。

各クラス、授業後に4月の日程はお知らせしておりますが、お休みされた方は日程のご確認のほど宜しくお願い致します。

平日クラスのフランス料理を受講されている方は、第3木曜日(4月17日、5月15日)です。

専科家庭料理クラスを受講されている方は、第4木曜日、金曜日(4月24、25日)(5月22、23日)です。

日程が変更されているクラスがございますので、お間違えのないよう宜しくお願い致します。

                                           アイクッキングスクール