単発パン講座 アニバーサリー☆

手ごねでパン作り♪

 

メロンパン、パン・ド・カンパニュー、パン・ド・カンパニュー・レーズンの３種類のパンを作ります。

 

また、オシャレで簡単に作れる皿盛りデザート　～オレンジのコンポート～も作ります。

 

嬉しいお持ち帰りパン、楽しい試食会もあります。

 

皆様のご参加、お待ちしております。

 

 

　

ふっくらで表面はカリカリのメロンパン♪

朝食にぴったりのパン・オ・カンパニュー

 

★日時：　９月２７日　（金）　１１：００～１４：００　昼クラス

 

　　　　　　９月２８日　（土）　１５：００～１８：００　午後クラス

 

★元町本校

 

★定員６名

 

★授業料：￥６，５００（材料費　諸経費　レシピ代含）

 

★メロンパン（６個）、パン・ド・カンパニュー、パン・ド・カンパニュー・レーズン（各１個づつ）、嬉し　　　　　　　　　　　いお持ち帰り♪

 

　焼きたてパンと、オレンジのコンポート、ドリンクの試食会もあります。

 

★スクールお問い合わせメール

（aicookingsalon@aimoku.com）にて受付します。

 

何かございましたら、AI事務局（０１１－７３１－０８７１）までご連絡ください。

 

 

 

アイクッキングスクール

 

 



単発菓子アニバーサリー講座のご案内☆

 季節のフルーツでジャム作り♪

～フランスの伝統あるブルーベリーのリンツ風タルトをジャムをいかして作ります～



可愛らしく小さめの瓶につめたジャム

　桃の甘煮

～旬の桃にやさしい桃のシロップ～

～ブルーべりーのリンツ風タルト～

スパイスのきいた生地に、自家製のブルーベリージャムをのせて焼き上げる伝統あるタルト

★日時：　９月２４日（火）　　１１：００～１４：００　　昼クラス

　　　　　　　　　　　　　　　　　１８：３０～２１：３０　　夜クラス

　　　　　　９月２５日（水）　　１１：００～１４：００　　　昼クラス

★元町本校

★定員６名

★授業料：￥７，５００（材料費　諸経費　レシピ代含）

★ブルーベリーのリンツ風タルト１台分、可愛らしく瓶づめしたジャム２つ（プルーンと桃の甘煮）

　

　嬉しいお持ち帰り♪

　

　紅茶と共に、試食会もあります。

★スクールお問い合わせメール（aicookingsalon@aimoku.com) にて受付します。

（何かございましたら、Ai事務局（０１１－７３１－０８７１）までご連絡ください。）

アイクッキングスクール

野菜色々

９月に入りましたね！

最近、天候が良くない日が続いていますが、今日は天気が少し良かったので、ある所にドライブがてら行き、お野菜ゲット！

こんなに新鮮なお野菜があると、嬉しくなりますね♪

甘みも濃縮されてて、美味しそう。

どう調理しようかな＾＾♪

専科家庭料理クラス

８月の専科家庭料理クラス。

お献立は、中華！でレッスンしました。

私も中華は大好き♪で。
特に、坦坦麺！

今回は、おすすめの坦坦麺作りです。

鶏がらスープも自家製で！
煮込んでます。

生徒さん達も、調理実習頑張ってます。

包丁使いも上手になりましたね。

そして、鶏がらで煮込んだ鶏肉で、棒棒鶏！

紹興酒で漬け込んであるので、よりいっそう美味しく仕上がります。

これは、何か分かりますか？

中華のデザートと言えば！
杏仁豆腐♪

杏仁豆腐に、白玉粉入りです。
シロップをかけて、赤白玉と２色で！

手作りの杏仁豆腐はとっても美味しいです。
生徒さん達に、包丁でカットして、盛り付けです。

楽しい試食会。

今回のお献立は

●坦坦麺
●棒棒鶏
●梨と大根の唐辛子　水キムチ
●杏仁豆腐　白玉入りシロップ

次回は
●９月１９日（木）　１１：００～１４：００
●９月２０日（金）　１８：３０～２１：３０

当スクールスケジュールに、９月の日程UPしてます。

パン講座 アニバーサリー

８月のパン講座は、～食パン、レーズン食パン～をレッスンしました。

５００gの粉で、２回手ごねでうつ実習は、生徒さん達頑張りましたね。

オーブンから焼きあがると、こんな感じです。

生徒さんの作品も綺麗にふくらみ、表面はカリっと香ばしく焼けています。

まるで、パン屋さんです＾＾。

カットすると、中はフワフワです。

次の日も美味しくいただけるので、朝食にも食べてくださいね。

９月のレッスンは
●９月２７日（金）　１１：００～１４：００
●９月２８日（土）　１５：００～１８：００　

レッスン内容は
●メロンパン
●パン・ド・カンパニュー
●パン・ド・カンパニュー・レーズン
●オレンジのコンポート

ご希望の方は、当スクールメール　aicookingsalon@aimoku.comにて受付します。
（お問い合わせメールから送信する事ができます）

何かございましたら、AI事務局　０１１－７３１－０８７１（月～金　９時～５時）ご連絡ください。
　

フランス料理トータルデザート



トータルとは、お料理３品の他、皿もりデザートをレッスンするクラスです。

今回は、～プルーンのタタンタルト～♪

オーブンから焼きあがったら、型からはずして、プルーンの赤く染まったソースが流れるようになってます。

旬のプルーンを熱々でいただくデザートは、とても好評でした。