８月の専科家庭料理クラス。
お献立は、中華！でレッスンしました。
私も中華は大好き♪で。
特に、坦坦麺！
今回は、おすすめの坦坦麺作りです。
鶏がらスープも自家製で！
煮込んでます。
生徒さん達も、調理実習頑張ってます。
包丁使いも上手になりましたね。
そして、鶏がらで煮込んだ鶏肉で、棒棒鶏！
紹興酒で漬け込んであるので、よりいっそう美味しく仕上がります。
これは、何か分かりますか？
中華のデザートと言えば！
杏仁豆腐♪
杏仁豆腐に、白玉粉入りです。
シロップをかけて、赤白玉と２色で！
手作りの杏仁豆腐はとっても美味しいです。
生徒さん達に、包丁でカットして、盛り付けです。
楽しい試食会。
今回のお献立は
●坦坦麺
●棒棒鶏
●梨と大根の唐辛子 水キムチ
●杏仁豆腐 白玉入りシロップ
次回は
●９月１９日（木） １１：００～１４：００
●９月２０日（金） １８：３０～２１：３０
当スクールスケジュールに、９月の日程UPしてます。
