2013年9月1日日曜日

フランス料理トータルデザート



トータルとは、お料理3品の他、皿もりデザートをレッスンするクラスです。

今回は、~プルーンのタタンタルト~♪

オーブンから焼きあがったら、型からはずして、プルーンの赤く染まったソースが流れるようになってます。

旬のプルーンを熱々でいただくデザートは、とても好評でした。