リンゴがたくさ~ん♪
~リンゴのバターケーキ~をレッスン。
調理実習では、各自一台作りあげます。
混ぜ方、絞り方、これからたくさん勉強していきましょうね。
そして、今月は、~洋梨のタルト~を作ります。
旬の洋ナシをシロップで煮たタルト♪
シナモン、バニラビーンズで煮込んだ洋ナシで作りました。
これは、前日に煮込まないとシロップがしみ込まないので、こちらでスタンバイします。
今月の土曜日クラスでも、洋梨のタルトを授業しますので、お楽しみにしててくださいね。