2012年10月21日日曜日

菓子上級クラス☆

リンゴたっぷり ~シナモン風味アップル ダーニッシュタルト~
生徒さんの作品もきれいに出来上がりました。
 
実習は、真剣そのもの。
 
スタジオは、リンゴの甘酸っぱい香り。
生地は、イースト菌で発酵させているので、フワフワ。
 
なので、残りの生地はボールで発酵させて、シナモンパンを作りました。
 
 
フワフワで手ごねパンの完成。
 
生徒さんからも大好評♪
今は、パン講座はおこなっていませんが、生徒さんから是非やってください!と言われる事が多いので、講座を始める時はお知らせしますね^^。