前にもご紹介しましたIさんから、お魚いただきました!
「タラ」です。
なんと6尾も釣ってきたそうです。
すごい重さです。
うさももちゃん(娘)といとこ達とお魚さんに感謝して、これからさばきます。
お魚をさばくのを見るのも、勉強の一つ。
切り身になったお魚ばかりみていると、分からない事も多いとおもうので、子供には何でも見せるようにしています。
そして、このように。
きれいな身です。
骨はフォンのベースに。
頭は鍋用。
身は、何でも調理して美味しくいただきます。
自然の恵みに感謝して。
いつもIさん、ありがとうございます!