Belle un jour ai cooking salon
札幌市東区と中央区にある料理、菓子スクールです。 レッスンで作った料理や、プライベートな日常ものせていきます。
2008年7月28日月曜日
鶏もも肉と茸と野菜のトルテ・パイ
パイ!の中はこんな感じになっているのです。
ガルニチュールと鶏もも肉と実はルッコラーとリーフレタスをたくさんのせ、
パイ生地でサンドし焼きあげているのです!
こんな感じで可愛く模様を書き、デコレーション。
ドーン!
とこんな感じで焼き上がりました。
パーティー用にふさわしい一品です。
カットしたらこんな感じ。
ソースをかけたら一気にクラッシック!
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