クロカン ブッシュ♪

アニバーサリ講座にて、～クロカン　ブッシュ～を授業しました。

ヌガティーヌの土台を作り、シュー生地たくさん焼きます。

 

そして、飾り用にシュガーで色をつけて焼きあげます。

マカロンみたいで可愛らしいでしょう。

 

シュー生地にクリームを詰めて、飴で固めて積み上げていきます。

 

生徒さんのはひとまわり小さいですよ♪

 

人気の講座でしたので、１月にもレッスンします。

これから授業の生徒さん、年明けからですね。

お楽しみに！