2011年6月3日金曜日

トータルコースのデザート

トータルコースでは、お料理3品の他、デザートもレッスンしていく、トータルで学ぶクラスです。

そして、今回は、パンナコッタ、キャラメルソースを授業しました。



口の中でさわやかにとろけるような固さに調節しているので、なめらかでとってもおいしいデザート。


お料理の後や、これから夏にかけてピッタリのデザートなので、是非作ってみてくださいね。