2008年12月3日水曜日

フランス生地Aコース







ブリオッシュとパン・オ・レザンの2種類を作りました。
ブリオッシュがたくさ~ん!とっても可愛らしくできました。 
バター風味でとてもコクのある、しっとりとしたブリオッシュに完成です。

パン・オ・レザンもこのように仕上がりました。
生徒さんの作品もこのように♪