2008年12月4日木曜日

フランス菓子基礎コース

~クルミとアンズのラム酒風味ガレット・赤ワインゼリー~

アンズやプルーン、クルミや松の実など、
たくさん入れて、しっとり感のあるガレットに仕上げました。
このような素朴なケーキも私は大好きです♪