アプリコットのタルト♪

今日は菓子中級レッスンです。

今月のフランス菓子は、アプリコットのタルト♪です。


アプリコットをたくさんのせて、焼き上げました。

アーモンドクリームとオレンジ風味のフランの２層で仕上げたタルト。

とてもオレンジの香りが良く、サクサクで美味しいタルトです♪


今週の土曜日、菓子中級クラスでもアプリコットタルトをレッスンしますのでお楽しみ！

フランス菓子基礎コースも、９月２４日（金）から始まります。
毎月第４金曜日　月１回のレッスンです。

詳しくはブログにてご連絡いたします♪