今日も良いお天気でしたね。
今日は、~洋梨とココアー風味生クリームのチョコレートムースタルト~をレッスンいたしました。
チョコレートのサブレ生地がサクサクしていて、チョコレートも2層のクリームでサンドしてあります。
みためより、洋梨のソテーが入っているためか、とても食べやすく美味しいタルトです。
そして、タルト生地が残ったので、チョコレートのクッキーも焼きました。
中には、アーモンドのグリエが入っていて、とてもかわいらしいクッキーの完成です。
とても美味しい~と好評でした。
是非作ってみてくださいね!
今日のレッスンでも話題になりましたが、昨日のサッカー。
とてもとても残念でした。
私もずっとテレビで応援!してましたが、日本とてもとても頑張ってましたね!
岡田ジャパンはすごいです。
いっぱい感動させていただきました!
また来月お待ちしております♪