フランス菓子中級レッスン

３月は、春らしくオレンジとグレープフルーツのバヴァロアケーキをご紹介いたしました。

とってもさわやかなケーキです。

カットすると、バヴァロアがサンドされてます。

オレンジの汁とグレープフルーツの汁が入ったバヴァロアなので、とっても風味が良いケーキです。

今回のケーキも是非作ってみてくださいね。

生徒さん達との楽しい試食タイムは、ついつい時間がたつのが早いぐらいです＾＾。

楽しい時間ありがとうございました。

また来月一緒に頑張りましょうね。