１２月２３日のクリスマスケーキについて

１２月２３日の～X'mas講座～１dayレッスンで作る　マロンのクリスマスケーキ♪です。

ビスキュイの生地の作り方にポイントがあります。
とってもフワフワでやわらかくしっとりした生地の中には、マロンがはいったクレーム・シャンティ。
そして、マロンとラム酒のシロップで風味をつけて、巻きつけていきます♪

上からはラム酒風味の杏ジャムをたっぷりぬり、上からアーモンドのグリエをのせてのデコレーション。

カットするとこんな感じでフワフワ。

２４cm×１０cmのクリスマスケーキは、嬉しいお持ち帰り♪

今年のクリスマスはお家でクリスマスパーティーをしましょうね♪

詳しい内容はブログにてチェックしてくださいね。