フランス菓子基礎科のクリスマスケーキ♪

土曜日クラスの基礎科のコースでは、ガトーフロマージュ　チーズケーキを作りました。
そして、X'masらしくデコレーション♪
生徒さん達の作品もとてもかわいらしく仕上がりました。

そしてこのように、カットしての試食会♪

フランボワーズのソースをそえて召し上がっていただきました★
メレンゲを最後にまぜるのが決め手！

X'masに向けてお家でも作ってみてくださいね！