Belle un jour ai cooking salon
札幌市東区と中央区にある料理、菓子スクールです。 レッスンで作った料理や、プライベートな日常ものせていきます。
2009年12月14日月曜日
ビッシェ ド ノエル ★
~X'masケーキ ビッシェ ド ノエル~を作りました♪
コーヒー入りのビスキュイに、コーヒー風味のシロップをたっぷりぬり、コーヒーのバタークリームでデコレーション。
サンタをのせての完成です。
カットするとこのようにロールに♪
そしてこのバタークリームは、イタリアンメレンゲも入っているので、とてもなめらかでやさしいクリームに仕上げています。
生徒さんもとても上手にクリスマスケーキの完成です。
お家でクリスマスを祝ってくださいね!
次の投稿
前の投稿
ホーム