料理のレッスンが始まる前の準備。
食材の買出しも、たくさんあるので、料理は体力！勝負です！
新鮮な食材を選び、車であちこち回り
びっちり入ったダンボールでドン、ドン、ドン、と運びます。
なので、腕の力は強いかな（笑）！
夜のレッスンでも、プレート使用！
熱々で、サービスしました。
楽しい会話と、生徒さん達と作った愛情ある料理。
料理って不思議なもので、どんなに美味しい料理を作っても、
会話がない食卓で、黙々と食べても美味しさはわかないと思うんですね。
料理を食べながら、会話がうまれ、
一日の出来事を話しながら、「輪」がうまれたり。
今の時代にかけているような、コミュニケーションを大切に
昔ながらの伝統を大切に
伝えていけたら良いですね。
