昨日の夜クラスの授業。
カレイの姿揚げやじゃがいも饅頭などなど・・・調理実習です！
魚さばき、上手ですね！
素晴らしい。
包丁をすべらすように綺麗にさばいています。
魚は皆さん必ず一人でさばきます。
まずは素材にさわり、手の感触、包丁の感触で覚えていただいております。
料理は、楽しんで作る事も大切です！
笑いあり、真剣さあり、料理の「輪」ができます。
そして、料理が出来上がった時の感動と、人と人との会話がうまれます。
料理は楽しいですよ＾＾♪
休日にどれか１品でも、家族や友人、また自分の為に＾＾作ってみてください♪
