スクールでは、各テーブルにお花を飾ってます。先週から飾っているのは、このピンクのチューリップと桜。
生徒さん達からも「春ですね～」「とっても綺麗！」と嬉しいお言葉。
お花の力って、華やかにもしてくれるし、優しい気持ちにもなりますよね。
テーブルセッティング。人数により、長方形にもなるし、正方形にもなる秘密のテーブル。
またまた登場。鴨料理。
野菜のグラッセと、オレンジのコンフィが鴨肉をさらにおいしくしてくれます。
今日の授業では、パルメザンチーズを上からふりかけ、オーブン焼きにしました。
皆様との楽しい会食。実習で作られたお料理は、一品一品美味しい状態でサービスさせていただきます。
いろんな会話で今回も楽しいレッスン、ありがとうございました。
来月も変わらず、このクラスは第３土曜日１１：００～です。
４月のお料理も楽しみにしててください♪
