2011年9月10日土曜日

レモン☆

レモンがたっぷり~
ビタミンいっぱい入った女性には嬉しいケーキ♪
中級クラスで授業する~レモンのロールケーキ~

レモンの酸っぱさがバタークリームにあうのです。
上には、レモンのコンフィをのせて素敵に仕上げました。




生徒さん達、上手に仕上げて90点!です。

後は、レモンのカットの仕方がもっと上手にいけば100点満点!

確実にレベルは上がっていますよ☆