2009年11月27日金曜日

マロンのタルト★






昨日のレッスンでもうひとつのケーキは、私も大好きなマロンのタルト♪
サクサクのタルト生地に、アーモンドクリームとマロンクリーム、中にはマロンが入っていてチョコレートと栗の風味がとっても良くあいます。

チョコレートを削り、粉砂糖でデコレーション♪
生徒さんの作品も大変綺麗でしたね!