2009年11月24日火曜日

今月のフランス料理メイン

今月のフランス料理は、~白身魚のポッシェ 赤ピーマンのラタトゥイユ風 ピラフ添え~を作りました。

フュメ ブイヨンも作り、ソース作りをしていきます。
ピラフもパラパラした状態で作るコツをお教えいたします!
これからレッスンされる生徒さんはお楽しみにしててくださいね♪