Belle un jour ai cooking salon
札幌市東区と中央区にある料理、菓子スクールです。 レッスンで作った料理や、プライベートな日常ものせていきます。
2009年11月24日火曜日
今月の前菜
今月は、~ムース ドゥ ポワソン~を作りました。
冷たくしてサービスする前菜なのですが、温かくても美味しいです。
バジルの風味とレモンのソースでさわやかに仕上げました。
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