８月のフランス料理 メインディッシュ

今月はお魚料理　「ヒラメのバターポワレ　３種のビーンズ豆の煮込み添え」を作りました♪

新鮮なヒラメをさばくところから学んでいきます。

どのクラスもきれいにさばけて、楽しい授業となりました。

お豆もふっくらと仕上がり、白ワインとの愛称もバッチリ。

試食会も盛り上がりましたね！

来月のメニューもお楽しみに♪