フランス菓子基礎科のデザート

カスタードプリンとマドレーヌのフランス菓子基礎科のデザート！

いつも基礎科の授業で、
レモン風味のマドレーヌと、
バターをこおばしく焼いたマドレーヌ２種類作ります。

同じ材料なのに、少し工夫して変えるだけで、違う生地に変化します。
また、焼き菓子は日がたつごとにおいしさも風味も違うのです★
お菓子は科学！と良くいいますが、本当に面白い★