フォレ・ノワールケーキ

菓子中級クラスのレッスンです。

チョコレートのスポンジに、クリーム・レジェールとチョコレートムースのリッチなケーキ。
そして、ダークチェリーも入っているので、オシャレですよね。

生徒さん達は、どのクラスもデコレーションのクリームを塗りつけるナッペの作業が難しそうです。

いくつか上手にできるポイントをレッスンしているので、お家でも練習してみてくださいね。

同じメニューで、
●７月２７日（土）１０：３０～１３：３０　にも授業します。

皆さん、頑張りましょう！