2013年4月1日月曜日

4月から始まる菓子基礎クラス

●4月13日(土)10:30~13:00(毎月第2土曜日)

第1回目の授業は、季節のフルーツタルトとフレッシュフルーツの白ワインゼリー。
2種類の菓子を学びます。

パート・シュクレ生地作り、カスタードクリーム作り、そしてフルーツをたくさんのせて作るデコレーションなど、勉強していきましょう!

白ワインで作るさわやかなゼリーも学びます。
果物をうかせて可愛らしく作りましょう♪