2012年1月27日金曜日

ガトーバスク☆

アーモンド風味のカスタードクリームがたっぷり入った、焼き菓子☆

バスク地方のフランス菓子です。

菓子中級クラスでの授業。

そう、クリームたっぷりのせいか、とっても重たいの。(笑)
今回の授業は力を結構使うので、少し大変でしたね。

来月はこのクラス第4土曜日の3:00~です。
お間違えのないように、 お待ちしております♪