菓子中級クラス

１０月の菓子中級クラスは、どのクラスもワインレッドの色がとっても綺麗なタルトを授業してます。

～タルト・オ・ポワール・オ・バン～洋梨の赤ワイン煮タルト～
洋梨を赤ワインでじっくり煮込み、贅沢なタルトです♪

そして、巨峰のゼリーもご紹介。

生徒さんの作品も綺麗でしょう。

旬のデザートで秋らしく。

これから授業される生徒さんもお楽しみにしててくださいね。