チュール生地を器にして、その中にレモンクリームとフルーツをのせて、かわいらしく仕上げた皿もりデザート。
ソースはイチゴのソースをそえました。
そして、～ガトー・ウイークエンドケーキ～。ティータイムにはこのデザートは良いかもしれません。
これから、ガーデニングが楽しくなる季節。
お庭で、ティータイムなんてオシャレですよね。
バターの風味とクルミがたくさん入ったケーキ。フランスで学んだ時、素朴だけどフワフワしていてまろやかで、とても好きな味でした。
私も今年はガーデニングしながら、このケーキを焼こうかな・・
