お菓子レッスン

ミントジュレ。
グラスに入れると、涼しげですね。

そして、生クリームを泡だて、デコレーション。
ホワイトチョコレートをかけて、出来上がり。

白いホワイトシフォン。

中はフワフワで、生徒さんからも人気のあるケーキ。
私も大好きなケーキです。