2008年9月19日金曜日

パーブ入りパータ・ヌイユ

鶏肉のカネロニ、ボルドーワイン風味。
今回の授業では、パーブ入りパータ・ヌイユを作ります。
パスタマシーンを使い、
ハーブが透けて見える生地は
まるでキモノの帯のようにきれいです!
ソースは可愛らしくハートで模様をデコレーション

送信者 Bell un jour ai cooking salon