土曜日の中級コース

中級クラスでチーズのタルト、チーズのスフレを作りました。
タルト生地にスフレのようにフワフワして
またしっとりしたメレンゲ生地を流しこみ、
オーブンでじっくり焼き上げました！
フランスで学んだお菓子をアレンジしたおすすめの作品です。



ココット型にいれて、熱々チーズのスフレも作りました！
同じ配合で違う味を楽しめて、お菓子作りは楽しいですよ！