2008年5月21日水曜日

5/16フランス菓子上級

シュー生地をたくさん焼きます。これから組み立てです。

サント・ノーレです。

プチ・サント・ノーレも一緒に作りました。とってもキュートでかわいいでしょっ!フランスではこの形は良く目にします。


さあ、もりつけします。


かわいく皿盛りをして、
フルーツジュレもグラスに入れて生徒さんと試食を楽しみます!