こんにちは。





２月に入り、雪もとけ少し暖かくなりましたね。

１月中はなかなかブログの更新ができなかったので、少しお見せしますね＾＾。

フランス料理の団体のお客様セッティング。

アミューズから前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート３種までフルコースメニュー。
ゆっくり楽しい時間を過ごしていただきました。

そして、お菓子の発注で大忙し。

これは、何でしょう？
後ろには、まるで座布団のように積んでありますが、分かりましたか？

それは、このように。

ホワイトの雪をイメージしての依頼で、ロールケーキを作製。
フワフワの生地にふんわりクリーム♪

大変喜ばれて、良かったとホッと一息＾＾。

人に喜ばれる仕事に感謝です。