2009年7月31日金曜日

フランス菓子研究科レッスン♪








今回はとても面白いデザート2種♪
パータ・ブリックの中には、パイナップルとココナッツ入りカスタードクリームを入れ、オーブンで焼き上げ、2種類のトロピカルなソースでいただきます。
とってもさわやかな皿もりデザートです★
もう一品のデザートは温製(冷製)チョコレートタルトという事で、オーブンにいれる時間をかえるだけで、中からチョコレートクリームが出てくる熱々タルトと、しっとりと生チョコをたべてるようなタルトと2種類楽しむ事ができるおすすめデザート♪
私も大好きなタルトです。
2階の店内にもケーキが販売されてますよ★