１１月のアニバーサリーのお知らせです。
☆ 菓子アニバーサリー講座
●タルト・ド・ポティロン ～カボチャのタルト～
●フーガス ～プロヴァンス地方菓子～
カボチャの甘みが濃縮されたクリームを流し入れ、焼き上げたタルト。
そして、ラム酒できいたレーズンとクルミの入ったサヴァラン型で焼き上げたフランス地方菓子をレッスンしていきます。
２４ｃｍのタルト１台お持ち帰り♪
さらに可愛く切り分けリボンをつけたフーガスもお持ち帰り。
☆日程
★１１月８日（金）１１：００～１４：００ 午前クラス
★１１月９日（土）１４：３０～１７：３０ 午後クラス
☆授業料
★￥７，５００（試食会あり。お持ち帰りあり）
★パン講座 アニバーサリー
１１月のパン講座は、●フルーツデリッシュ ●アーモンドデリッシュ ●秋の味覚さつまいもパン
パン生地にバターを包み折り込み作業。
サクサクのデリッシュ生地にクリーム・パティシェールとフルーツをのせてオーブンで焼き。
アーモンドクリームで焼き上げるアーモンドデリッシュもおすすめ♪
また、秋味覚さつまいもパンは、胡麻をのせてホクホクのさつまいの甘みで美味しいパンを作ります。
☆日程
★１１月２９日（金）１１：００～１４：００ 午前クラス
★１１月３０日（土）１５：００～１８：００ 午後クラス
★授業料
☆￥６，５００（試食会あり。嬉しいお持ち帰りあり）
