お久しぶりのブログ更新です。今月、今日でもう終わりなんですね！
なかなか更新できず、見てくださる方がいましたら、本当にごめんなさいね。
スクールでは、通常どおり授業をおこなっており、写真がたまりにたまり・・そんな状態です。
のちほど、少しづつ更新していきます＾＾
さて、今月の前菜は、ジャンボンペルシェというブルゴーニュー地方の前菜をご紹介いたしました。
そして、メインはお魚料理。～タラのポワレ ゴボウとタラゴン風味のジュ ゴボウのフリット添え～♪
タラゴンのハーブが食欲をそそります。
生徒さんも食べやすくて、美味しい～と好評いただきました。
生徒さん達が実習にて作られた作品。
とっても美味しそうです。
そして、お楽しみの試食会☆お料理のお話を交えながら、楽しい会話で盛り上がります♪
来月の授業では、雪は少なくなって、通いやすくなってると思います。
皆様、遠いところからもたくさん通ってくださり、ありがとうございます。
また授業でお待ちしております♪
