１２月のフレンチは、ちょっと豪華に！前菜は、フォアグラのソテー 赤ワインソース 長芋とザクロのサラダ仕立て♪
これはすっごく美味しく仕上がりました♪
そして、パリ風オニオンスープ。
このスープも、「すっごく美味しい！」と生徒さんからも好評でした。そして、メインは肉料理。
トウルヌドの網焼き ベアルネーズソースと野菜チップス添え です。
この野菜チップスも可愛らしいでしょう！２種類のソースでいただくと、なんともいえないお味に♪
デザートでは、オレンジのチュール。これは、レースのように網目模様で綺麗なんですよね。
そしてブルーベリーのチーズケーキといっしょに♪
今月もたくさんの生徒さんと楽しくレッスンできて、本当ありがとうございます。
１２月２３日もクリスマス料理をデモンストレーションもかねた試食会をおこないます。
お待ちしております♪
