5/10菓子中級コース写真

中級のお菓子でバナナのブランマンジェを作りました！
ドーンとバナナがたくさ〜ん。
ココナッツ入りのジェノワーズでサンドしているので、
とっても風味があってさわやかな一品です！

切り分けたら、こんな感じ。
口の中で溶ける感じがとってもさわやかです！

サロンルームでの試食。今日のセッティングをチラッと写しました。