上級菓子レッスン

土曜日の上級レッスンでは、～田舎風リンゴのタルト～を作りました。
フランスのアルザス地方のリンゴのタルト。

リンゴをたくさん使い、アパレイユをかけ２層にしたタルトです。
生徒さんの作品もこのように綺麗に仕上がり完成です。